Lody Truskawkowe

Jeśli chodzi o proces produkcji, lody kształtowane mają wyjątkowe wymagania. Po pierwsze, potrzebne są również wysokiej jakości surowce. Świeże mleko i śmietana pozostają podstawą do stworzenia łagodnego smaku, połączone z odpowiednią ilością cukru, aby dodać lodom słodyczy. Następnie pigmenty muszą zostać dokładnie zmieszane, aby symulować naturalne kolory, takie jak jasnożółty kolor cytryn, złoty żółty kolor mango, różowy kolor brzoskwiń i zielony kolor melonów. Ponadto pigmenty te muszą spełniać normy bezpieczeństwa żywności, aby zapewnić zarówno smakowitość, jak i zdrowie. Podczas procesu produkcji, za pomocą profesjonalnych form, mieszane surowce do lodów są powoli wlewane i formowane poprzez mrożenie w niskiej temperaturze. Po wyjęciu z form, lody kształtowane mają kompletne kształty i delikatne detale. Z perspektywy wartości odżywczej, podobnie jak tradycyjne lody, lody kształtowane zawierają białko i wapń pochodzące z mleka i śmietany, które mogą dostarczać energii dla ludzkiego ciała. Jednak zawartość cukru jest stosunkowo wysoka, więc należy kontrolować ilość spożywanego cukru.​

Jeśli chodzi o instrukcje dotyczące spożycia i stosowania, interesujące sposoby jedzenia lodów w kształcie są jeszcze bardziej wyjątkowe. Ze względu na ich unikalne kształty, spożywanie ich w dłoniach staje się atrakcją. Goście mogą zacząć odgryzać bezpośrednio od „łodyżek owoców” lub „łodyżek owoców”, tak jak trzymają prawdziwe owoce, czując chłód rozchodzący się w ustach i tworząc cudowną teksturę podczas zderzenia z zębami. Różne kształty lodów można również łączyć i układać, aby stworzyć ucztę deserową przypominającą „talerz owoców”, dodając radosnej atmosfery spotkaniom i piknikom. W połączeniu z jadalną złotą folią i cukrowymi kulkami do dekoracji, będą wyglądać bardziej luksusowo i wykwintnie, ulepszając wrażenia smakowe. Podobnie należy pamiętać, że lody w kształcie muszą być przechowywane w niskiej temperaturze. Po otwarciu należy je spożyć tak szybko, jak to możliwe, aby uniknąć utraty idealnego kształtu i doskonałego smaku z powodu wzrostu temperatury.