„Slight Heat” to ważny termin słoneczny w 24 kalendarzach słonecznych w Chinach, oznaczający oficjalne wejście lata w fazę upałów. Zazwyczaj przypada on na 7 lub 8 lipca każdego roku. Nadejście „Slight Heat” oznacza, że lato osiągnęło szczyt upałów. W tym czasie temperatura wzrasta, słońce mocno świeci, a ziemia paruje od ognistego oddechu, dając ludziom uczucie ciepła i duszności.
Slight Heat to również pora roku, kiedy w różnych miejscach odbywają się uroczystości związane z dożynkami i pracami rolniczymi. Ludzie świętują dojrzewanie i zbiory plonów, dziękując naturze za jej dary. Chińczycy zawsze uwielbiają upamiętniać święta jedzeniem. Być może radość dla podniebienia jest bardziej imponująca.
W okresie słonecznym Lesser Heat „spożywanie świeżego jedzenia” stało się ważnym tradycyjnym zwyczajem. Jest to sezon zbiorów pszenicy na północy i ryżu na południu. Rolnicy mielili świeżo zebrany ryż na ryż, a następnie powoli gotowali go w świeżej wodzie i gorącym ogniu, aby na końcu uzyskać aromatyczny ryż. Taki ryż symbolizuje radość żniw i wdzięczność Bogu Zbóż.
W dzień Lesser Heat ludzie będą wspólnie degustować świeży ryż i pić świeżo warzone wino. Oprócz ryżu i wina, będą mogli delektować się również świeżymi owocami i warzywami. Te produkty symbolizują świeżość i plony, przynosząc ludziom pełnię energii i zadowolenia. W kolejnych dniach ryż jest przetwarzany na…makaron ryżowylub warzone wpowód, wino śliwkoweitp., aby wzbogacić stoły.
Poprzez zwyczaj „jedzenia świeżej żywności” ludzie wyrażają wdzięczność naturze i świętują zbiory. Jednocześnie dziedziczą podziw i szacunek dla tradycyjnej kultury rolniczej. Wierzą, że jedząc świeże produkty, można wchłonąć zawartą w nich bogatą energię i zapewnić sobie szczęście i szczęście.
Innym ważnym daniem są pierogiIkluski.Po okresie upałów ludzie nadal będą przestrzegać zasad żywieniowych, w tym jeść pierogi i makaron. Jak głosi przysłowie, w upalne dni po okresie upałów ludzie jedzą różne potrawy. W te upały ludzie często czują się zmęczeni i mają słaby apetyt, jedząc pierogi i makaron.kluskiMoże pobudzać apetyt i go zaspokajać, co jest również korzystne dla zdrowia. Dlatego w upalne dni ludzie mielili świeżo zebraną pszenicę na mąkę, aby zrobić z niej pierogi i…kluski.
24 terminy solarne są wytworem starożytnej chińskiej cywilizacji rolniczej. Nie tylko regulują one produkcję rolną, ale także zawierają bogate zwyczaje ludowe. Jako jeden z terminów solarnych, Xiaoshu odzwierciedla głębokie zrozumienie i szacunek starożytnych Chińczyków dla praw natury.
Czas publikacji: 06.07.2024