-
Japońska bułka tarta z igłami: różne rozmiary i odpowiadające im składniki
Japońskie otręby chlebowe w kształcie igieł to wyjątkowy produkt piekarniczy, znany ze swojego smukłego, igłowatego kształtu. Ten rodzaj otrębów chlebowych nie tylko charakteryzuje się chrupkością, ale również dobrymi właściwościami owijającymi, co nadaje niepowtarzalny smak i konsystencję różnym potrawom smażonym. W zależności od wielkości otrębów...Przeczytaj więcej -
Kroki stosowania proszku tempura w japońskich restauracjach
Tempura jest prawdopodobnie najbardziej tradycyjną z kuchni japońskich (wystarczy pomyśleć o niej jak o bułce w japońskiej gastronomii „jesz, ile chcesz”) – lżejsza, chrupiąca na zewnątrz, soczysta, a w środku delikatna. Tempura to danie o lekkiej, chrupiącej skórce i delikatnym, soczystym nadzieniu, a zarazem sekret...Przeczytaj więcej -
Złamany kod Crispy: Dlaczego każda kuchnia potrzebuje bułki tartej
Na rozgrzanej patelni z olejem, bułka tarta zawsze pokryje potrawę kuszącą, złocistą warstwą. Niezależnie od tego, czy będzie to złocisty i chrupiący smażony kurczak, steki z krewetek na zewnątrz i delikatne krążki cebulowe, czy chrupiące i pyszne smażone krążki cebulowe, bułka tarta zawsze nada potrawie niepowtarzalny smak i aromat.Przeczytaj więcej -
Japońska marynowana rzodkiewka: symfonia tradycji i nowoczesnego dobrego samopoczucia
Kulturowe korzenie kiszonej rzodkiewki Kiszona rzodkiewka, często nazywana Takuan-zuke lub daikon tsukemono, niesie w sobie historię pokoleń kulinarnej pomysłowości. Nie był to po prostu szczęśliwy zbieg okoliczności; zrodziła się z realnej potrzeby zapobiegania psuciu się warzyw podczas...Przeczytaj więcej -
Sushi Temaki: japońska rozkosz, którą opanują nawet początkujący
Masz więc sushi temaki, prawda? To takie pyszne japońskie danie typu finger food – bierzesz kawałek chrupiącego wodorostu nori, faszerujesz go pysznym ryżem do sushi i dowolnymi dodatkami. To nie tylko jedzenie, to coś w rodzaju zabawy DIY. Zapomnij o...Przeczytaj więcej -
Białko sojowe: złoty punkt zwrotny w transformacji przemysłu spożywczego
Wraz z pogłębianiem się globalnej świadomości zdrowotnej i idei zrównoważonego rozwoju, rynek białka roślinnego odnotowuje dynamiczny wzrost. Jako „wszechstronny” produkt w rodzinie białek roślinnych, białko sojowe stało się kluczowym surowcem w transformacji i modernizacji przedsiębiorstw spożywczych, wykorzystując...Przeczytaj więcej -
Seafood Expo Global (ESE) 2025, Barcelona, Hiszpania
Nazwa: Seafood Expo Global (ESE) Data wystawy: 6 maja 2025 r. – 8 maja 2025 r. Miejsce: Barcelona, Hiszpania Numer stoiska: 2A300 Cykl targów: raz w roku Seafood Expo Global (ESE) o łącznej powierzchni około 49 000 metrów kwadratowych, przyciągający ponad 2000 firm z ponad 80 krajów, ...Przeczytaj więcej -
Produkt mrożony – Sałatka Wakame
Sałatka z wakame: Dobry towarzysz odchudzania. Dążąc do zdrowego stylu życia, coraz więcej osób zwraca uwagę na swoją dietę. Szczególnie dla osób, które próbują schudnąć, niezwykle ważne jest znalezienie produktu, który zaspokoi ich smak i pomoże w utracie wagi. ...Przeczytaj więcej -
Wielkie otwarcie Zimowych Igrzysk Olimpijskich w Azji: spektakularny pokaz jedności i atletyzmu
Wielkie otwarcie Zimowych Igrzysk Azjatyckich to doniosła okazja, która gromadzi sportowców, działaczy i widzów z całego kontynentu, aby wspólnie świętować ducha sportowej rywalizacji. Zimowe Igrzyska Azjatyckie odbędą się w Harbinie w dniach 7-14 lutego. To pierwsza edycja tego wydarzenia w Harbinie...Przeczytaj więcej -
Inari Sushi – Wiek Inari
Przygotuj własne sushi pełne japońskiego smaku! Wraz z poprawą standardów życia, wiele dań japońskich, koreańskich i tajskich zyskało popularność również wśród Chińczyków. Dzisiaj chciałbym podzielić się z Wami daniem pełnym japońskiego smaku. Moje domowe sushi to pyszne danie w Japonii...Przeczytaj więcej -
Wystawa GULFOOD w Dubaju 2025
Wystawa Dubai GULFOOD 2025 to pierwsza wystawa naszej firmy po Święcie Wiosny. W nowym roku zaoferujemy naszym klientom jeszcze lepsze usługi. Wraz z końcem Nowego Roku Księżycowego, nasza firma przygotowuje się do powitania nadchodzącego roku, uczestnicząc w prestiżowym wydarzeniu...Przeczytaj więcej -
Festiwal Latarni: Święto Świateł i Spotkań
Święto Latarni, ważne tradycyjne święto chińskie, przypada 15. dnia pierwszego miesiąca księżycowego, oznaczając koniec obchodów chińskiego Nowego Roku. Data ta zazwyczaj przypada na luty lub początek marca w kalendarzu gregoriańskim. Jest to czas wypełniony...Przeczytaj więcej