Otwierając menu sushi-ya (restauracji sushi), możesz być zdezorientowany różnorodnością sushi. Od dobrze znanego maki sushi (rolowanego sushi) po delikatne kawałki nigiri, trudno jest zapamiętać, które jest które.
It'Czas poznać rodzaje sushi wykraczające poza zachodnią kalifornijską rolkę i odświeżyć swoją wiedzę na temat sushi, aby'Następnym razem, gdy będziesz delektować się pysznym sushi, poczujesz się jak ekspert.
Aby dowiedzieć się więcej o różnorodności owoców morza używanych w Twoich ulubionych daniach sushi, przeczytaj nasz poradnik dla początkujących na temat rodzajów ryb do sushi.
Czym jest sushi?
Każda potrawa zawierająca ryż doprawiony octem, cukrem i solą, podawana ze składnikami takimi jaknori, Owoce morza i warzywa to sushi. Możliwości łączenia owoców morza z octowym ryżem do sushi są ogromne, rozpieszczając miłośników sushi ogromnym wyborem i różnorodnością.
Z biegiem czasu zarówno w Japonii, jak i poza jej granicami, pojawiły się nowe wersje tradycyjnego japońskiego sushi, co zaowocowało powstaniem wielu różnych jego rodzajów, mogących zaspokoić gusta najbardziej wymagających smakoszy.
1.Mak sushi
Sushi maki to prawdopodobnie rodzaj sushi, który znasz najbardziej, składający się z różnych kombinacji ryb, warzyw i ryżu sushi zwiniętych w arkusznori (wodorost).
Czasami to'Maki robione są z jednego składnika nadzienia; ten konkretny rodzaj maki nazywa się hosomaki. Chociaż'Jeśli chodzi o tradycyjne rolki sushi, zdziwiłbyś się, jak wiele różnych rodzajów rolek jest dostępnych na rynku.
2.Futomaki
Istnieją różne rodzaje maki sushi, jednym z nich jest futomaki, co można przetłumaczyć jako „grubo zwinięte sushi”. Nazwa jest prosta, ale tak naprawdę jest to grubo zwinięte maki sushi, zazwyczaj wegetariańskie.
Wykorzystuje takie składniki jak:anii, Ogórek, paski tamago (jajka) i grzyby shiitake. To najklasyczna rolka maki w Japonii i popularna rolka sushi, którą można przygotować na uroczystości, dodać do codziennego pudełka bento lub zabrać na spotkania towarzyskie.
3.Temaki Sushi
Sushi temaki (ręcznie zwijane) to kolejny rodzaj maki, który łatwo przygotować w domu.arkusznori Zwijane w rulon z różnymi składnikami, często w tym z rybą, w kształcie stożka. Sushi temaki je się rękami, ponieważ chwytanie pałeczkami byłoby uciążliwe i brudzące.
4.Sushi Uramaki
Uramaki, znane jako sushi „odwrócone”, to maki odwrócone, ponieważ ryż znajduje się na zewnątrz, anori owinięte wokół nadzienia.
Co ciekawe, uramaki pochodzi z Los Angeles i nic dziwnego, że to maki sushi jest najpopularniejszym rodzajem sushi w Ameryce. Nawet jeśli jesteś całkiem nowy w japońskiej scenie kulinarnej, z pewnością słyszałeś o słynnej rolce California Roll. Jednak w Japonii uramaki jest przyćmione przez swoje bardziej tradycyjne odpowiedniki.
5.Sushi Chirashi
Chirashi sushi (rozsypane sushi) to miska sushi, której podstawą jest ryż w occie, a na wierzchu surowa ryba i inne składniki. Rodzaje używanych surowych ryb są różne, ale najpopularniejsze są łosoś i tuńczyk.
Często jest on dekorowany kinshi tamago (naleśnikiem z rozdrobnionym jajkiem),nori i ikra łososia dla apetycznego i kolorowego wykończenia. Sushi Chirashi to popularne danie na imprezy, ponieważ można je łatwo przygotować na dużym talerzu i podzielić się nimi z innymi.
Natalia
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Sieć: https://www.yumartfood.com/
Czas publikacji: 04-07-2025