Pałeczki do jedzeniato dwa identyczne patyki używane do jedzenia. Po raz pierwszy zostały użyte w Chinach, a następnie wprowadzone do innych obszarów na świecie. Pałeczki są uważane za kwintesencję narzędzi w kulturze chińskiej i mają reputację „cywilizacji orientalnej.
Poniżej znajduje się siedem rzeczy, które należy wiedzieć o chińskich pałeczkach.
1. Kiedy były wynalezione pałeczki?
Przed wynalezieniempałeczki do jedzenia, Chińczycy używali ręki do jedzenia. Chińczycy zaczęli używaćpałeczki do jedzeniaOkoło 3000 lat temu w dynastii Shang (ok. do XI wieku pne). Według „zapisów Wielkiego Historyka, króla Zhou, ostatniego króla dynastii Shang, już używał pałeczek z kości słoniowej. „Zhu” podziela ten sam dźwięk, co „Stop” po chińsku, który jest pechowym słowem, ludzie zaczęli to nazywać „Kuai”, co oznacza „szybki” po chińsku.
2. Kto wynalazłpałeczki do jedzenia?
Zapisy używania pałeczki zostały znalezione w wielu pisemnych książkach, ale brakuje im fizycznych dowodów. Istnieje jednak wiele opowieści o wynalezieniu pałeczek. Jeden mówi, że Jiang Ziya, starożytny chiński strateg wojskowy stworzył pałeczki po tym, jak został zainspirowany mitycznym ptakiem. Kolejna opowieść mówi, że Daji, ulubiona małżonka króla Zhou, wynalazła pałeczki, by zadowolić króla. Jest jeszcze jeden mit, że wielki, legendarny władca w starożytnych Chinach, używał patyków, aby odebrać gorące jedzenie, aby zaoszczędzić czas na kontrolowanie powodzi. Ale nie ma dokładnego zapisu historii o tym, kto wymyśliłpałeczki do jedzenia; Wiemy tylko, że jakiś inteligentny starożytny chiński wymyślił pałeczki.
3. Co to jestpałeczki do jedzeniawykonane z?
Pałeczki są wykonane z wielu różnych materiałów, takich jak bambus, drewno, plastik, porcelanę, srebrne, brązowe, kość słoniowa, jadeit, kość i kamień.Bambusowe pałeczkisą najczęściej używane w codziennym życiu Chińczyków.
4. Jak użyćpałeczki do jedzenia?
Używanie dwóch szczupłych patyków do zbierania jedzenia nie jest trudne. Możesz to zrobić tak długo, jak poświęcisz czas na ćwiczenie. Wielu obcokrajowców w Chinach opanowało użycie pałeczek, takich jak mieszkańcy. Kluczem do używania pałeczek jest utrzymanie jednej pałeczki na pozycji, jednocześnie obracając się z drugiej, aby odebrać jedzenie. Po odrobinie pacjentów, będziesz wiedział, jak jeśćpałeczki do jedzeniabardzo szybko.
5. Etykieta pałeczki
Pałeczki do jedzeniasą zwykle trzymane w prawej ręce, ale zależy to od wygody, jeśli jesteś leworęczny. Gra z pałeczkami jest uważana za złe maniery. Uprzejme i przemyślane jest zbieranie jedzenia dla osób starszych i dzieci. Podczas jedzenia ze starszymi Chińczycy zwykle pozwalają starszym podnosić pałeczki przed kimkolwiek innym. Często opiekuńczy gospodarz przenosi kawałek żywności z talerza do serwowania na talerz gościa. Nieprzepuszczalne jest dotknięcie pałeczek na skraju miski, ponieważ w starożytnych Chinach żebraków często używali go, aby zwrócić uwagę.
6. Filozofia pałeczek
Chiński filozof Confucius (551-479BC) doradził ludziom, aby używalipałeczki do jedzeniaZamiast noży, ponieważ metalowe noże przypominają ludzi o zimnej broni, co oznacza zabijanie i przemoc. Zasugerował zakazanie noży na stole i używanie drewnianych pałeczek.
7. Kiedy pałeczki zostały wprowadzone do innych krajów?
Pałeczki do jedzeniazostały wprowadzone do wielu innych krajów sąsiednich ze względu na ich lekkość i wygodę.Pałeczki do jedzeniazostały wprowadzone na półwysep koreański z Chin w dynastii Han i rozszerzyły się na cały półwysep w około 600 r.. Kopalniki zostały wprowadzone do Japonii przez buddyjskiego mnicha o imieniu Konghai z Chin Tang Dynastii (618-907). Konghai powiedział kiedyś podczas swojej pracy misyjnej „osoby korzystające z pałeczek zostaną uratowane”, a zatempałeczki do jedzeniaRozprzestrzenianie się w Japonii wkrótce potem. Po dynastiach Ming (1368-1644) i Qing (1644–1911) pałeczki stopniowo przynoszą do Malezji, Singapuru i innych krajów Azji Południowo-Wschodniej.
Czas postu: grudzień 01-2024